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  • [行业新闻] 奥尔良烤翅如何制作?

    烤箱版:选择鸡翅洗净沥干水分备用。在鸡翅两面扎孔,扎孔可以让复合调味粉入味,也能防止表皮烤爆裂。一次性撒上奥尔良腌粉、花椒粉,不喜欢花椒粉的可以不放。搅拌均匀。密封、冰箱冷藏腌制一夜。腌制期间将鸡翅再搅拌几下、让鸡翅腌制得更均匀。鸡翅均匀地
    发布时间:2019-11-04   点击次数:143

  • [行业新闻] 常用香辛料的使用方法有哪些?

    香料作为植物被收集采摘完成之后,还需要按照常用方式进行细分,这道工序决定了香辛粉在菜品中的形状和发挥的作用,也是非常重要的。香辛料经过晒干、烘干等干燥过程,再经过粉碎机粉碎成不同大小的颗粒状和粉状,比如白胡椒粉等,在使用的时候直接与食物混合
    发布时间:2019-10-17   点击次数:132

  • [行业新闻] 食品添加剂和复合调味粉有什么区别?

    复合调味品是由两种以上调味原料经混合、加热或反应等工艺处理后,形成的一种有特定调味功能的商品。复合调味粉不是单一原料的产品,通常由多种调味原料所组成,也不是简单的原料组合,一般需要通过对原料的前处理、加热灭菌、生化反应、造粒、干燥等多种工艺
    发布时间:2019-07-25   点击次数:174

  • [行业新闻] 复合调味粉都有哪些产品?

    复合调味粉,是指能增加菜肴的色、香、味。从广义上讲,调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等,像食盐、酱油、醋、味精、糖(另述)、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。铝箔袋在食品和医药等包装领域中应用也很广,铝箔与塑科薄膜复合铝箔袋
    发布时间:2019-05-10   点击次数:112

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